El Food Design Festival 2024 es un evento que impulsa la redefinición del ciclo alimentario urbano, desde la producción hasta el consumo, promoviendo prácticas más sostenibles y eficientes. Se busca abordar desafíos críticos como el desperdicio alimentario y la sostenibilidad a través del diseño y la innovación.
Es un evento que reúne a diseñadores, urbanistas, chefs, emprendedores, ingenieros y otros profesionales para explorar cómo la tecnología y el diseño pueden transformar la forma en que producimos, consumimos y disfrutamos de los alimentos en entornos urbanos.
El festival contará con la participación de líderes en diseño alimentario, innovadores tecnológicos, y empresas comprometidas con la sostenibilidad. Entre ellos se encuentran startups y grandes corporaciones que presentarán sus soluciones innovadoras para un sistema alimentario más eficiente y sostenible.
En el evento se tratarán las principales Tendencias en Tecnología e Innovación:
- Nuevos Alimentos Funcionales y Sostenibles:
- Desarrollo de alimentos que no solo cumplen con los requerimientos nutricionales, sino que también son producidos de manera sostenible.
- Experiencias Gastronómicas Interactivas:
- Creación de experiencias culinarias que integran la tecnología para ofrecer una experiencia de usuario única y educativa.
- Reducción del Desperdicio Alimentario:
- Implementación de sistemas inteligentes para la gestión eficiente de residuos alimentarios en entornos urbanos.
- Conexión con Productores Locales:
- Fomentar la relación directa entre consumidores y productores locales para promover una economía más circular y sostenible.
Entre sus múltiples Actividades destacamos:
- Digital Summit: Conferencias y debates online con expertos internacionales.
- Workshops y Foros: Talleres prácticos y mesas redondas sobre temas clave del diseño alimentario.
- Exposiciones: Muestras de arte y diseño relacionadas con la alimentación.
- Food Design Awards (FOODA): Premios que reconocen la innovación en el diseño alimentario.
El objetivo de Food Design Festival 2024 es consolidar a Madrid como un epicentro de la innovación alimentaria y del diseño, promoviendo prácticas más sostenibles y soluciones innovadoras que pueden ser replicadas en otras ciudades del mundo.
Nuestra colaboración como embajadores del Food Design Festival 2024 refuerza el compromiso de Hayas Marketing con la sostenibilidad y la innovación. Estamos orgullosos de apoyar un evento que no solo impulsa la creatividad y el diseño en el sector alimentario, sino que también promueve un futuro más sostenible y eficiente para las ciudades de todo el mundo.
Food Design Festival está organizado por Singular Foods y la Revisa Alimentaria y cuenta con el apoyo de la Fundación Diseño Madrid – DIMAD. Se celebrará del 23 al 27 de septiembre de 2024, en la Central de Diseño de Matadero Madrid.
¡Esperamos verte allí!Para más información, visita Food Design Festival.
